ジューンベリーが豊作でレシピをいろいろと

今年はジューンベリーが豊作です。
全部で１本から２kg以上を収穫しました。
とりきれずに放置したのや鳥につつかれたのも多数。

熟して黒くなったものは、そのまま食べてもおいしいです。
毎年食べているせいか、今年は大粒が多く熟しているせいか、
種もそんなに気にせずに食べることができました。
庭木にジューンベリー(yahoo)はいいですよ。

ジュンベリーのジャム

今年もイチゴ・ジューンベリーのジャムを作成しました。

作り方は昨年とほぼ同じです。

庭で取れたイチゴも入れています。
ジューンベリー800g、イチゴ100g、砂糖600g
ぐらいの割合です。まぁ、適当です。
長持ちするように砂糖が多めです。

ジャムは種がちょっと気になりますがおいしいです。
200gほど入るビンに５本とちょっと出来た。
ヨーグルトに入れて毎朝食べてるけど、何ヶ月分かな？

ホットケーキに混ぜて

おやつのホットケーキの生地にも混ぜました。
あまり混ぜすぎなければ、おいしいですよ。
焼いて食べると種が気にならないです。
混ぜすぎると、ボロボロとなるけど、味はおいしいです。

ジューンベリーケーキ

今年は嫁が作りました。
80gぐらいジューンベリーを入れたそうです。
ケーキを作りなれてるだけあり、おいしかったです。
ケーキとしておいしいけど、ジューンベリーの味は強くないです。
乾燥した果物のように、味が凝縮してないからかな。
ジャムの一部を入れた方が味がしっかりしてるかも。

簡単プティング？

ケーキに混ぜてもたいして減らないので、独自料理を。
ちぎったパンの間にジューンベリーを入れて、
牛乳、砂糖、卵を混ぜた液を流しこみました。
それを、魚焼き器で10分ぐらい焼いてみました。

う～ん、微妙。

焼けたジューンベリーを食べているようなものか。
まずくはなく食べられるから、まぁいいかな。

冷凍保存のジューンベリー

いろいろ使っても、次から次へと取れたので冷凍保存しました。
ブルーベリーを冷凍保存したことあるし、問題ないだろうと。

冷凍保存したものは、ケーキ等に入れて使いました。
特に問題ないかな。
乾燥させてもよさそうだけど、種が気になっちゃうかな。

どうぶつしょうぎを自作

我が家には貰い物の「どうぶつしょうぎ」があります。
子ども向けの将棋で、マスが３×４しかないです。
こまも４種類（ライオン、ひよこ、ゾウ、キリン）しかありません。
それでいて、奥が深く、毎回決着がつくまでの手が違います。

ルールは普通の将棋に似ていて、相手のライオンを取れば勝ちです。
その他に、自分のライオンが相手の陣地の一番奥までいっても勝ちです。
そんなに難しいルールじゃないので、４歳ぐらいから遊べます。

１回の勝負は数分でつくので、手軽にできますが、かなり頭を使います。
こどものいる方は、是非遊んで欲しいオススメゲームです。

で、我が家には１組あるのですが、４人家族なので２組欲しくなりました。
そんなときに、イベントでどうぶつしょうぎのシールを貰いました。
１枚150円で売っているそうですが、これでコマが作れます。


で、作ってみました。
左が自作のもので、右が本物です。

木片にシールを貼って、
進む方向に点を打っただけです。

木片じゃなくて、厚紙でもいいでしょう。
もっと大きな木片の方が素敵なんでしょうが、
手元にあった材料を活用しました。

盤は、紙で書けばいいです。
写真に写っているのは、イベントでもらった用紙です。
少し小さくてやりにくいです。
このサイズに合わせてコマをつくったけど、
コマをもう少し大きめにして、紙に大きめの３×４のマスを書いた方がよさそう。

なにも、150円のシールを買わなくても、自分で絵を書けばよいです。
試しに遊んでみて、興味が沸いたら製品(1500円ほどyahoo)を買っても。

子供の教育上もよさそうな気がしています。